O povo timorense vive da terra. Planta principalmente arroz e milho. Porém, é uma agricultura de subsistência, apenas para o consumo da família. No entanto, com a ajuda de ONG’s estrangeiras, a agricultura timorense está se desenvolvendo. Aqui estamos visitando uma estufa na cidade de Aileu, nas montanhas, onde são cultivados pimentão e tomate, de grande porte. Aos poucos, com a ajuda estrangeira, as hortas timorenses vão abastecendo os supermercados de Dili.
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